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“entusiasmo”
Barbera d’Asti Superiore d.o.c.
           

monferrato rosso

bricco del kurt

labionda

pinot noir

Vengono utilizzate unicamente selezionatissime uve Barbera, raccolte nei diversi vigneti.
Dopo una fermentazione di 10 giorni a temperatura controllata mai superiore ai 26° C, e un periodo di stoccaggio in vasche di acciaio inox, viene elevata in barriques di rovere francese per 18 mesi. Successivamente all’imbottigliamento, trascorrono minimo 3 mesi prima della commercializzazione.

Il colore è un rosso rubino carico, limpidissimo e di grande consistenza.
Al naso è intenso, ampio e persistente con sentori di piccoli frutti rossi (mora), marasca e lievi cenni di visciola. Dopo breve ossigenazione emergono note più complesse di menta, liquirizia, con accenni di vaniglia. L’olfatto ha un’ottima continuità e soprattutto grande persistenza e complessità.
In bocca conferma le sensazioni olfattive: massa e avvolgenza superiori, un frutto rotondo e polposo, ben equilibrato da giusta acidità e sapidità. Nonostante l’imponente struttura è un vino con una invitante piacevolezza alla beva. Nel finale ci lascia piacevoli note di frutti rossi e liquirizia.

Questo vino deve essere servito a una temperatura di 16°/18° C. in abbinamento a piatti di carni rosse e selvaggina, formaggi stagionati.
Può essere conservato in ambiente idoneo per almeno 10 anni.

Alcool: 14,5%
Bottiglia: 0,75l e 1,5l
Bottiglie all’anno: 4.500, Magnum 50

 
  Riconoscimenti:

2003:

16/20 L'Espresso "I Vini d'Italia 2007"

2004:

15,5/20 L'Espresso "I Vini d'Italia 2008"
85/100 "I Vini di Veronelli 2009"
 
Premi:

EXPOVINA - PREMIAZIONE INTERNAZIONALE VINI 2012 A ZURIGO, SVIZZERA

spot Medaglia d'argento con Barbera d'Asti Sup. "entusiasmo 2006"


EXPOVINA - PREMIAZIONE INTERNAZIONALE VINI 2009 A ZUERIGO, SVIZZERA

Medaglia d'argento con Barbera d'Asti Sup. "entusiasmo 2005"


4° CONCORSO INTERNAZIONALE DEL BARBERA "MONFERRATO FESTIVAL" ALESSANDRIA 2008

Diploma e Medaglia d'oro con Barbera d'Asti Sup. "entusiasmo 2004"


EXPOVINA - PREMIAZIONE INTERNAZIONALE VINI 2008 A ZURIGO, SVIZZERA

Medaglia d'argento con Barbera d'Asti Sup. "entusiasmo 2004"