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“labionda”
Monferrato Bianco d.o.c.
           

entusiasmo

monferrato rosso

bricco del kurt

pinot noir

Nasce dall’amore per il vitigno Sauvignon Blanc.
La vinificazione ha inizio con la soffice pressatura diretta dei grappoli ed il mosto ottenuto viene mantenuto per 12 ore ad una temperatura di 10°C. per facilitare la decantazione naturale. Il mosto illimpidito viene poi fatto fermentare ad una temperatura mai superiore ai 16°C. per ca. 40 giorni; terminata la fermentazione viene mantenuto in serbatoi condizionati a 10°C. per un periodo di ca. 8 mesi e successivamente imbottigliato.

Il vitigno Sauvignon, normalmente votato a climi più moderati, sviluppa nei nostri terreni uno spettro di aromi straordinari. Oltre le tipiche note di chassis prevalgono nel bouquet sentori di ananas, miele e frutto della passione.
Il vino si presenta con un bel colore giallo intenso, brillantissimo, dotato di un imponente struttura e nonostante la sua corposità, lascia un lungo ed elegante finale.

E’ consigliabile servirlo ad una temperatura di 8°C. - 10°C.
Ottimo come aperitivo, eccellente accostamento con patè e crostacei.

Alcool: 14,5%
Bottiglia: 0,75l
Bottiglie all’anno: 5.300

 
  Riconoscimenti:

2004:

15,5/20 L'Espresso "I Vini d'Italia 2007"

2005:

16,5/20 L'Espresso "I Vini d'Italia 2008"
(Riconosciuto come miglior vino bianco nel Monferrato)

83/100 "I Vini di Veronelli 2009"
 
  Premi:

38° CONCORSO NAZIONALE VINI A D.O.C. E D.O.C.G. "PREMIO DOUJA D'OR" ASTI 2012

spot Monferrato Bianco "labionda 2010"

37° CONCORSO NAZIONALE VINI A D.O.C. E D.O.C.G. "PREMIO DOUJA D'OR" ASTI 2009

Monferrato Bianco "labionda 2005"